暖糯香甜栗子粥，佐一杯邑天下酒享惬意时光

秋冬时节，一碗暖糯香甜的栗子粥，搭配一杯醇正的酒，是独属于成年人的惬意小确幸。今天就分享一款做法简单、口感绝佳的栗子粥食谱，再配上一杯邑天下，解锁专属你的松弛时光。

食材准备

• 新鲜板栗300克（去壳去内皮）
• 圆糯米150克（提前浸泡2小时）
• 冰糖50克（可根据口味调整）
• 清水1500毫升

制作步骤

• 将浸泡好的圆糯米淘洗干净，与清水一同放入锅中，大火煮沸后转小火慢煮30分钟，期间不断搅拌防止粘底。
• 板栗放入蒸锅蒸15分钟至熟，取出后压成细腻的栗蓉，留少量整栗块增加口感层次。
• 粥煮至浓稠时，加入栗蓉、整栗块和冰糖，继续小火煮10分钟，搅拌至冰糖完全融化即可。

刚出锅的栗子粥冒着热气，米香与栗香交织，入口暖糯香甜，每一口都带着食材本身的清甜。此时倒上一杯邑天下，酒液的醇厚与粥的清甜形成奇妙的平衡，一口粥一口酒，暖意从舌尖蔓延到全身，所有的疲惫都在这一刻消散。

这款栗子粥做法无难度，却满是治愈感，无论是独自享用还是与家人分享都很合适。搭配邑天下，让这份惬意时光更添几分滋味，也为秋冬的日常增添了一份小确幸。

#暖糯栗子粥 #邑天下佳酿 #秋冬惬意餐 #家常小确幸